Come le tisane, in questi ultimi anni spopolano le acque funzionali. Le acque funzionali sono efficaci e veloci da preparare in casa. Basta aggiungere ad una bottiglia di acqua naturale i rimedi alimentari ridotti in pezzi o sminuzzati 8 ore prima del consumo. Queste acque vanno poi sorseggiate durante il giorno a piccoli sorsi. Un’acqua detox potrebbe essere fatta con 1 cucchiaio di zenzero grattugiato, la scorza edibile di un limone o arancia, una stecca di cannella e una decina di foglie di menta bucherellate. Un’acqua depurativa può invece contenere dell’ananas a cubetti, del lime, e basilico Infine, un’acqua per la pulizia intestinale potrebbe contenere kiwi a cubetti, limone, semi di finocchio, curcuma e zenzero freschi e foglie di basilico.
Nutrizionista a Padova e Venezia, esperta in Nutrigenomica, Dietetica Preventiva e Anti-aging