Nutrizionista a Padova, esperta in Nutrigenomica, Dietetica Preventiva e Anti-aging
Il fegato è il più grande organo del nostro organismo e il suo malfunzionamento ha un effetto enormemente significativo sulla salute. Le funzioni del fegato sono molteplici e tra queste, le principali sono: distruggere ed eliminare le tossine…
Abbiamo parlato nelle precedenti puntate di benessere intestinale, e proseguiamo oggi parlando di un alimento che ci può essere di grande aiuto per raggiungere un buon equilibrio. Lo vediamo spesso nel bancone frigo dei supermercati senza sapere che cos’è e nemmeno i benefici che può portare. Il kefir è una bevanda probiotica ricchissima di comunità microbiche e molto più completa dello yogurt. Si può preparare in casa unendo latte fresco oppure acqua e zuccheri ai granuli di kefir che sono acquistabili in farmacia in erboristeria oppure nei negozi biologici. Il kefir è una composizione molto interessante per il nostro intestino…
Gli AGEs (Advanced Gluycation End Products) sono delle glicotossine che l’organismo non è sempre in grado di eliminare.
Arrivati da poche settimane, ahimè, stanno già per scomparire!
Il peso corporeo non è solo grasso, come spesso di ritiene!
Il numero letto sulla bilancia esprime la somma di acqua, muscolo, grasso, ossa. Leggi tutto “Oscillazioni di peso e intolleranze alimentari”
Si sente spesso parlare di migliorare il processo di invecchiamento e quindi di ridurre lo stress per rallentarlo…cosa che spesso ci sembra per nulla semplice da realizzare!
Quando si parla di stress, si parla di stress ossidativo, che rappresenta l’incapacità dell’organismo di riuscire a tamponare l’eccessiva produzione di radicali liberi. Leggi tutto “Stress ossidativo”