Nutrizionista a Padova, esperta in Nutrigenomica, Dietetica Preventiva e Anti-aging
Il fegato è il più grande organo del nostro organismo e il suo malfunzionamento ha un effetto enormemente significativo sulla salute. Le funzioni del fegato sono molteplici e tra queste, le principali sono: distruggere ed eliminare le tossine…
Abbiamo parlato nelle precedenti puntate di benessere intestinale, e proseguiamo oggi parlando di un alimento che ci può essere di grande aiuto per raggiungere un buon equilibrio. Lo vediamo spesso nel bancone frigo dei supermercati senza sapere che cos’è e nemmeno i benefici che può portare. Il kefir è una bevanda probiotica ricchissima di comunità microbiche e molto più completa dello yogurt. Si può preparare in casa unendo latte fresco oppure acqua e zuccheri ai granuli di kefir che sono acquistabili in farmacia in erboristeria oppure nei negozi biologici. Il kefir è una composizione molto interessante per il nostro intestino…
Il posizionamento o l’accumulo del grasso nei vari distretti del corpo dipende dal sesso, dall’età, dall’alimentazione, dall’attività motoria giornaliera, dall’azione degli acidi grassi nel DNA della cellula e dal profilo ormonale. E’ bene sapere però che l’obesità estetica è preceduta e condizionata dall’obesità cellulare. La distribuzione del grasso corporeo è quindi influenzata da numerosi fattori…andiamo ad approfondire!
Per conservare la vita al nostro corpo deve mantenere sia una temperatura costante che un corretto pH. Il pH è la misura della concentrazione di ioni idrogeno in una determinata soluzione e serve a determinare l’acidità. Il pH nel nostro sangue oscilla tra 7,3 e 7,45, in questo stretto range di equilibrio il corpo mantiene la capacità di operare fisiologicamente. se il PH sale….
Come già approfondito in altri video, l’insonnia favorisce infiammazione cronica, stress ossidativo e sovrappeso. La maggior parte di noi ha vissuto anche solo per un breve periodo della sua vita l’esperienza dell’insonnia. La maggior parte degli episodi sono brevi e si esauriscono spontaneamente…
Le mandorle sono tra gli alimenti più ricchi in proteine vegetali, ma soprattutto in acidi grassi insaturi, in particolare gli essenziali e antinfiammatori omega 3! Contengono una dose elevata di fibra idrosolubile e pochi carboidrati, quindi sono indicate a chi ha il diabete mellito tipo 2. Contengono anche…