Mi sento sempre più spesso chiedere dalle persone che incontro nel mio studio cosa penso del digiuno come rimedio per dimagrire o favorire il benessere e la depurazione.
Penso che un programma detossificante serio non coincida con il digiuno, poiché quest’ultimo non fornisce al corpo gli strumenti per disintossicarsi e ripristinare la funzionalità epatica.
Digiunare è uno stress per l’organismo che deve fari i conti, senza aiuti, con la gestione delle sostanze da eliminare e con processi di catabolismo proteico e lipidico accelerati, attingendo a risorse che normalmente non userebbe.