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Chili di troppo dopo le feste, la nutrizionista: “Per dimagrire bisogna prima depurare il fegato”

Trascorrere le festività in compagnia rappresenta un momento di felicità e condivisione ma pranzi e cenoni possono mettere a dura prova il fisico, portando con sé dei chili di troppo.
E’ stato stimato come mediamente durante le festività si produca un aumento ponderale di 2 kg, e in alcuni casi sono raggiunti i 3-4 kg in più. Nell’arco di tempo compreso tra dicembre e gennaio l’aumento di peso può raggiungere anche i 5 kg.
Secondo una recente indagine scientifica del New England Journal of Medicine l’aumento di peso inizia ad accadere già dopo dieci giorni dal Natale. Sono in tanti dunque, dopo il Natale, a voler iniziare un percorso di dimagrimento, ma occorre fare attenzione ed evitare assolutamente il “fai da te” perché ogni dieta deve essere perfettamente bilanciata se si vogliono evitare problemi.

Per partire preparati con i buoni propositi dell’anno nuovo, leggi la mia intervista a Telenuovo TV.

 

 

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Pillole di Lana: metilazione e mutazione MTHFR

La metilazione è una reazione biochimica nella quale si ha il trasferimento di un gruppo metile da una molecola ad un’altra. Questo processo è molto importante per la salute in quanto regola l’attività di molti enzimi (es. enzimi detox del fegato), alcuni neurotrasmettitori (es. serotonina) oppure alcune aree del DNA, garantendo la corretta regolazione dell’espressione genica. La metilazione può essere rallentata per cause genetiche o per la carenza nutrizionale di alcuni cofattori enzimatici indispensabili per questo processo biochimico. Andiamo ad approfondire!

 

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Pillole di Lana: detossificiamoci dagli eccessi delle feste con le acque funzionali

Come le tisane, in questi ultimi anni spopolano le acque funzionali. Le acque funzionali sono efficaci e veloci da preparare in casa. Basta aggiungere ad una bottiglia di acqua naturale i rimedi alimentari ridotti in pezzi o sminuzzati 8 ore prima del consumo. Queste acque vanno poi sorseggiate durante il giorno a piccoli sorsi. Un’acqua detox potrebbe essere fatta con 1 cucchiaio di zenzero grattugiato, la scorza edibile di un limone o arancia, una stecca di cannella e una decina di foglie di menta bucherellate. Un’acqua depurativa può invece contenere dell’ananas a cubetti, del lime, e basilico Infine, un’acqua per la pulizia intestinale potrebbe contenere kiwi a cubetti, limone, semi di finocchio, curcuma e zenzero freschi e foglie di basilico.

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Pillole di Lana: i colori a tavola

I colori possono esser un buon alleato a tavola per aiutare le mamme a proporre ai bambini i vari alimenti. La psicologia alimentare ha infatti dimostrato che siamo attirati da un alimento anche per il suo colore. Il colore ci da il buon umore e, secondo il nostro stato d’animo, siamo attirati da un determinato cibo anche per il suo colore. Se dobbiamo disintossicarci di solito siamo attirati da alimenti verdi…

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Pillole di Lana: ti stai preparando al digiuno pre-natalizio?

 
Mi sento sempre più spesso chiedere dalle persone che incontro nel mio studio cosa penso del digiuno come rimedio per dimagrire o favorire il benessere e la depurazione.
Penso che un programma detossificante serio non coincida con il digiuno, poiché quest’ultimo non fornisce al corpo gli strumenti per disintossicarsi e ripristinare la funzionalità epatica.
Digiunare è uno stress per l’organismo che deve fari i conti, senza aiuti, con la gestione delle sostanze da eliminare e con processi di catabolismo proteico e lipidico accelerati, attingendo a risorse che normalmente non userebbe.
 
 
 
 
 
 
 
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Pillole di Lana: mio marito non ingrassa!!!

Molte persone mi dicono parlando del marito o della moglie con invidia “ma è possibile che quando io mangio cose golose ingrasso mentre il mio partner, che non fa sport e mangia le stesse cose golose, sta sempre bene e non ingrassa mai?” Si, è vero, in apparenza per loro la bilancia non è un nemico, hanno braccia e gambe magre, e soltanto un po’ di pancetta. In realtà queste persone se è pur vero che non hanno chili di troppo, dovrebbero prestare la stessa attenzione di chi è obeso o in sovrappeso, alla misura della loro circonferenza addominale. La misura del girovita e il peso infatti, potrebbero non essere significativi se da un controllo con la bioimpedenziometria, risulta che il rapporto fra massa magra e massa grassa non è equilibrato e se quindi risulta che dentro all’addome si è accumulato pericoloso grasso viscerale. Tale condizione è davvero molto comune, si stima che riguardi il 65-70 % della popolazione mondiale. In tal caso, è necessario modificare lo stile di vita in maniera adeguata a partire dall’alimentazione.  

 

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Pillole di Lana: olive, si o no?

Mi sento spesso chiedere, ma dottoressa voglio dimagrire e lei mi consiglia le olive? Ho sempre saputo che fanno ingrassare!
Le olive come l’olio extravergine di oliva, hanno numerose proprietà benefiche per il nostro organismo.
 
 
 
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Pillole di Lana: il cibo funziona!

La nutrizione cambia dall’interno l’espressione dei nostri geni. Ad ogni età, dal feto alla maturità alla menopausa, ciò che ingeriamo alimenta la nostra salute e stabilizza il nostro sistema. Le sostanze contenute in ciò che mangiamo, la modalità di preparazione degli alimenti, gli abbinamenti fra i cibi, attivano o inibiscono la funzionalità degli organi del nostro corpo e dialogano con il nostro genoma, facendolo evolvere. Consumando alimenti sbagliati, ogni giorno favoriamo nel nostro corpo un infiammazione silente di basso grado, che porta al logoramento del nostro organismo.