Nutrizionista a Padova e Venezia, esperta in Nutrigenomica, Dietetica Preventiva e Anti-aging
Il fegato è il più grande organo del nostro organismo e il suo malfunzionamento ha un effetto enormemente significativo sulla salute. Le funzioni del fegato sono molteplici e tra queste, le principali sono: distruggere ed eliminare le tossine…
Abbiamo parlato nelle precedenti puntate di benessere intestinale, e proseguiamo oggi parlando di un alimento che ci può essere di grande aiuto per raggiungere un buon equilibrio. Lo vediamo spesso nel bancone frigo dei supermercati senza sapere che cos’è e nemmeno i benefici che può portare. Il kefir è una bevanda probiotica ricchissima di comunità microbiche e molto più completa dello yogurt. Si può preparare in casa unendo latte fresco oppure acqua e zuccheri ai granuli di kefir che sono acquistabili in farmacia in erboristeria oppure nei negozi biologici. Il kefir è una composizione molto interessante per il nostro intestino…
Il posizionamento o l’accumulo del grasso nei vari distretti del corpo dipende dal sesso, dall’età, dall’alimentazione, dall’attività motoria giornaliera, dall’azione degli acidi grassi nel DNA della cellula e dal profilo ormonale. E’ bene sapere però che l’obesità estetica è preceduta e condizionata dall’obesità cellulare. La distribuzione del grasso corporeo è quindi influenzata da numerosi fattori…andiamo ad approfondire!
Per conservare la vita al nostro corpo deve mantenere sia una temperatura costante che un corretto pH. Il pH è la misura della concentrazione di ioni idrogeno in una determinata soluzione e serve a determinare l’acidità. Il pH nel nostro sangue oscilla tra 7,3 e 7,45, in questo stretto range di equilibrio il corpo mantiene la capacità di operare fisiologicamente. se il PH sale….
E’ ormai noto che circa il 30% di tutte le forme di tumore nei paesi industrializzati sia riconducibile a fattori nutrizionali, collocando la nutrizione al secondo posto dopo il tabagismo.
Un bilancio calorico in eccesso, con successivo accumulo di tessuto adiposo e aumento ponderale, rappresentano un fattore di rischio per numerosi tumori, tra cui quelli alla cavità orale, allo stomaco, al colon retto, al polmone, al pancreas, alla mammella, all’endometrio, prostata, rene, farine ed esofago.
La sindrome metabolica, con un grasso viscerale accumulato nell’addome rappresenta una concausa di tutte le alterazioni metaboliche e vascolari che caratterizzano la sindrome e produce inoltre sostanze che promuovono il cancro.
Il grasso viscerale infatti…
Come già approfondito in altri video, l’insonnia favorisce infiammazione cronica, stress ossidativo e sovrappeso. La maggior parte di noi ha vissuto anche solo per un breve periodo della sua vita l’esperienza dell’insonnia. La maggior parte degli episodi sono brevi e si esauriscono spontaneamente…