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Pillole di Lana: cancro e nutrizione

E’ ormai noto che circa il 30% di tutte le forme di tumore nei paesi industrializzati sia riconducibile a fattori nutrizionali, collocando la nutrizione al secondo posto dopo il tabagismo. Un bilancio calorico in eccesso, con successivo accumulo di tessuto adiposo e aumento ponderale, rappresentano un fattore di rischio per numerosi tumori, tra cui quelli alla cavità orale, allo stomaco, al colon retto, al polmone, al pancreas, alla mammella, all’endometrio, prostata, rene, farine ed esofago. La sindrome metabolica, con un grasso viscerale accumulato nell’addome, rappresenta una concausa di tutte le alterazioni metaboliche e vascolari che caratterizzano la sindrome e produce inoltre sostanze che promuovono il cancro. 

 

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Pillole di Lana: la merenda per tuo figlio

Quante volte i nostri figli ci chiedono di fare merenda e noi siamo a corto di idee e siamo costretti a ripiegare su merendine confezionate?
La merenda è un pasto importantissimo perché influenza il bioritmo giornaliero degli ormoni, la quantità e il tipo di cibo assunto, oltre ai gusti futuri del bambino.
Se si offre un gelato ad un bambino sovrappeso, si attiva il circolo vizioso della fame dato dal picco e crollo glicemico.
Se il bambino a merenda desidera unicamente cibi dolci o ricchi di carboidrati come le barrette al cioccolato, i salatini e la pizza, potrebbe significare che non è vera fame ma bisogno di consumare zuccheri dovuto a dipendenza fisica e mentale.
L’ideale sarebbe dare un taglio a questa abitudine inserendo altri tipi di cibo o seguendo certe combinazioni alimentari. E questo vale anche se il bambino è magro!
Che merenda scegliere quindi?
 
 
 
 
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Pillole di Lana: microbiota intestinale, un dono della natura

Il microbiota è un organo del nostro organismo, è custodito all’interno del nostro intestino, è composto da batteri, lieviti, virus, migliaia di comunità microbiche, miliardi di cellule batteriche. Il microbiota pesa 1-1,5 Kg, più o meno quanto pesa il fegato. Oggi si sa che è un vero e proprio organo come il fegato, il rene, il polmone e così via. Ciascuno ha il “suo” microbiota, cioè i suoi batteri, che variano in rapporto al cibo mangiato e alla sua storia personale. Quando mangiamo non siamo mai soli, perché nel nostro intestino sono presenti miliardi e miliardi di batteri, miceti, virus, comunità microbiche che aspettano di mangiare anche loro.

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Pillole di Lana: alimentiamo la longevità!

Il cibo visto come un alleato per prevenire la malattia e favorire la longevità. Come abbiamo già visto in altre puntate, la nutrizione cambia dall’interno l’espressione dei nostri geni. Ad ogni età, dal feto alla maturità alla menopausa, ciò che ingeriamo alimenta la nostra salute e stabilizza il nostro sistema. Le sostanze contenute in ciò che mangiamo, la modalità di preparazione degli alimenti, gli abbinamenti fra i vai cibi, attivano o inibiscono la funzionalità degli organi del nostro corpo e dialogano con il nostro genoma, facendolo evolvere. Il cibo funziona davvero nel nostro corpo!

 

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Pillole di Lana: sai già di non avere un polimorfismo potenzialmente sfavorevole?

“Ma se non ho un polimorfismo MTHFR sfavorevole, devo comunque stare attento alla mia metilazione?”

La mia risposta è si! Anche se non abbiamo un polimorfismo MTHFR, questo gene potrebbe comunque funzionare male per qualsiasi motivo, riducendo la capacità di metilare. Innanzitutto, quando vogliamo capire la nostra metilazione e la nostra salute, dovremmo valutare l’ambiente e la dieta, quindi guardare alla fisiologia e chiederci: quali condizioni o disadattamenti presento che possono influire sulla metilazione?  Sono carente di nutrienti? Il mio stile di vita richiede maggiormente la metilazione?

 

 

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Pillole di Lana: …sogni di dormire bene?

Vediamo assieme delle strategie per capire e combattere l’insonnia:
Delle volte ci chiediamo perché siamo depressi e perché non dormiamo, ci sono varie ragioni per cui si può non riuscire a prendere sonno, alcune sono favorite dal nostro errato stile di vita e di alimentazione.
Nel nostro corpo produciamo dei neurotrasmettitori che ci mantengono in allerta, essi sono utili per non addormentarci per esempio quando siamo alla guida. Questi naturalmente sono importanti se funzionano al momento giusto. Quindi alla sera quando il sole tramonta, si riduce il cortisolo e aumenta la melatonina che ci fa dormire…. se però leggiamo dal tablet o dal cellulare, quella luce brillante non ci fa produrre la nostra amata melatonina.
 
Oltre alla presenza di melatonina, per addormentarci abbiamo la necessità che alcuni neurotrasmettitori si riducano, fra questi: la glutammina, l’istamina, la dopamina, la norepinefrina e l’epinefrina. Quindi…
 
 
 
 

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Pillole di Lana: disintossichiamo il fegato!

Pillole di Lana: disintossichiamo il fegato!
 
 
Esistono sostanze che contribuiscono al nostro benessere, i cosiddetti nutrienti; ne esistono poi altre che invece sono dannose per l’organismo, che chiamiamo anti-nutrienti o tossine.
Un efficace programma di disintossicazione deve agire su due fronti: da un lato deve ridurre l’introduzione di tossine e favorire l’eliminazione di quelle presenti nell’organismo, dall’altro deve aumentare l’introduzione di nutrienti fondamentali per il corpo e potenziare le capacità dell’organismo di disintossicarsi dagli anti-nutrienti. Le principali tossine da cui il corpo deve disintossicarsi ogni secondo della giornata sono…
 
 
 
 
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Pillole di Lana: non riesci a dimagrire?

Il nostro corpo vive costantemente sotto l’assalto di tossine sia quelle che si trovano nell’ambiente esterno sia quelle prodotte dal corpo stesso nonché quelle che introduciamo con l’alimentazione. Quando il fegato non ce la fa a far fronte a quantità massicce di sostanze nocive le immagazzina per poi smaltirle in un secondo momento. Queste vengono raccolte nelle cellule adipose e ciò provoca un aumento di peso fino al momento in cui il fegato può occuparsi anche di queste accumuli tossici… 

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Pillole di Lana: kefir e intestino

Abbiamo parlato nelle precedenti puntate di benessere intestinale, e proseguiamo oggi parlando di un alimento che ci può essere di grande aiuto per raggiungere un buon equilibrio. Lo vediamo spesso nel bancone frigo dei supermercati senza sapere che cos’è e nemmeno i benefici che può portare. Il kefir è una bevanda probiotica ricchissima di comunità microbiche e molto più completa dello yogurt. Si può preparare in casa unendo latte fresco oppure acqua e zuccheri ai granuli di kefir che sono acquistabili in farmacia in erboristeria oppure nei negozi biologici. Il kefir è una composizione molto interessante per il nostro intestino…