Oggi parliamo di un argomento che interessa molti di noi, ossia del grasso corporeo, in particolare di quello addominale. Pensare di ridurre il peso corporeo e l’accumulo di massa grassa con la sola diminuzione calorica è limitante e limitato. Non si tiene infatti conto del fatto che con il taglio delle calorie giornaliere non si interviene sulla causa del sovrappeso ma si agisce solo sui sintomi per questo si possono ottenere solo risultati parziali e limitati nel tempo. Il grasso addominale è il più pericoloso, poiché porta a infiammazione sistemica e a resistenza insulinica, anticamera del diabete e di patologie degenerative sistemiche. Basti pensare che…
Pillole di Lana: Stare a dieta fa ingrassare!
Dopo un periodo di restrizione calorica, l’organismo si comporta come un cellulare con poca batteria. Come lo smartphone abbassa la luce per consumare di meno, così il corpo riduce il metabolismo e quindi l’attività degli organi, per consumare di meno. Ne consegue che dopo una dieta drastica una persona…
Pillole di Lana: dimagrire dormendo
Vi è ampia letteratura in merito alla correlazione fra insonnia e obesità. La deprivazione del sonno negli animali porta a riduzione ..
Pillole di Lana: menopausa, i cibi da controllare
La menopausa, si sa, è un momento della vita della donna in cui avvengono dei cambiamenti ormonali che talvolta fanno si che la donna tragga un beneficio dal modificare dieta e stile di vita. In questo periodo per esempio potrebbe essere utile controllare l’assunzione di alcuni alimenti, andiamo ad approfondire.
Pillole di Lana: colazione si o no?
La colazione dovrebbe diventare una regola fondamentale in ogni casa, ma è importante fare attenzione a che cosa mettiamo a tavola. La migliore colazione è quella a basso carico glicemico, che non va ad alterare molto la glicemia. Attenzione quindi ai cereali in commercio, perché possono contenere dal 30 al 70% di zuccheri. E’ importante considerare che gli zuccheri aggiunti possono assumere i nomi più svariati, tra cui miele, fruttosio, malto, destrosio, sciroppo di glucosio invertito e glucosio. Un’ottima scelta potrebbe essere…
Pillole di Lana: lo sai cosa mangi?
Negli ultimi 50 anni, al cibo sono state aggiunte più di 3500 sostanze chimiche. Si stima che ogni anno ingeriamo in media 5 kg di additivi chimici a testa. Fra questi l’unione europea ha approvato circa 400 sostanze: addensanti, emulsionanti, coloranti, conservanti, antiossidanti, anti agglomeranti, regolatori dell’acidità ed esaltatori di sapidità. La sicurezza di alcuni di questi composti è discutibile perché non esistono dati sugli effetti dell’insieme di queste sostanze nell’individuo.
Pillole di Lana: alimentazione pediatrica, III
Le proteine forniscono al corpo gli amminoacidi che sono i mattoni fondamentali per la vita. Il corpo umano è composto al 25% circa di proteine. Le proteine sono fatte di peptidi che a loro volta sono composti di aminoacidi. Con essi il corpo costruisce muscoli, enzimi, tessuti e neurotrasmettitori (che sono messaggeri chimici del cervello). Le proteine sono inoltre fondamentali per mantenere l’equilibrio del glucosio nel sangue. Per mantenere una buona salute mentale e fisica dei nostri figli è importante quindi…
Pillole di Lana: dormi male o soffri di insonnia?
Come già approfondito in altri video, l’insonnia favorisce infiammazione cronica, stress ossidativo e sovrappeso. La maggior parte di noi ha vissuto anche solo per un breve periodo della sua vita l’esperienza dell’insonnia. La maggior parte degli episodi sono brevi e si esauriscono spontaneamente…
Pillole di Lana: ti senti gonfio e non digerisci bene?
La buona digestione comincia nella bocca. Non si tratta solo di sminuzzare il cibo , ma di permettere alla saliva di digerirlo grazie ai suoi enzimi. Spesso consumiamo di fretta il pasto per il poco tempo che vi dedichiamo fra un lavoro e l’altro…
Pillole di Lana: alimentazione pediatrica, II
Torniamo a parlare dell’alimentazione dei nostri figli per favorire equilibrio, benessere e concentrazione. Il video precedente abbiamo parlato di zuccheri, oggi invece parleremo di grassi.