Pillole di Lana: verdure, quando è meglio mangiarle

Le verdure crude contengono vitamine, minerali, modulatori genici (cioè molecole capaci di agire sul nostro DNA); fibra alimentare e acqua. Con la sua fibra alimentare e con le sue molecole nutrienti allarga la capacità dello stomaco e blocca la produzione della grelina (l’ormone che regola l’appetito e spinge a mangiare) Andiamo ad approfondire!