Gli acidi grassi essenziali, lo dice la parola stessa, sono indispensabili per mantenersi in buona salute, poiché sono componenti di molti organi e tessuti. Portano ossigeno ai tessuti, aiutano a combattere i sintomi premestruali, aiutano a contrastare le principali malattie cardiovascolari, migliorano capelli, unghie e pelle. Esistono due famiglie di acidi grassi essenziali, andiamo ad approfondire.
Le calorie non esistono! DNA e dieta.
La ragione per cui gli effetti dannosi di un’alimentazione non equilibrata si manifestano in modo diverso da una persona all’altra, è scritta nei geni e quindi nel DNA. Andiamo ad approfondire!