L’alimentazione è la base più importante per la salute dei denti e delle ossa.
I denti hanno una struttura simile a quella delle ossa:
proteine che fungono da struttura esterna, in particolar modo collagene,
e minerali, come calcio, magnesio, boro e altri (NON SOLO CALCIO!)
La perdita di massa ossea (osteoporosi) e la carie di solito non sono dovute alla mancanza di minerali, ma alla mancanza di collagene! La dieta moderna, ricca di alimenti trasformati, non fornisce le sostanze nutritive necessarie per costruire bene la struttura dei denti.
Quando la struttura proteica del dente è rotta e debole, i minerali non hanno un posto dove stare, quindi il calcio e gli altri minerali vengono eliminati dalle ossa e dai denti.
NON HA SENSO QUINDI FORNIRE PIU’ MINERALI A UNA PERSONA AFFETTA DA CARIE E OSTEOPOROSI, DOBBIAMO PRIMA COSTRUITRE LA STRUTTURA PROTEICA, FORNENDO ALL’ORGANISMO I MATERIALI DA COSTRUZIONE PER PRODURRE MOLTO COLLAGENE!
Ma che cos’è il collagene?!?
E’ una proteina che si ottiene dagli aminoacidi che entrano nell’organismo quando mangiamo:
pesce (soprattutto in legamenti, pelle, articolazioni varie)
uova
latticini
carne (soprattutto in legamenti, pelle, articolazioni varie)
Presso poliambulatorio Euganea
Via Cristoforo Colombo, 13
35020 Albignasego (PD)
Presso Data Medica
Via Antonio Zanchi, 89
35137 Padova
Ricevo anche a Dolo (VE) e a Roma su appuntamento, contattami per organizzarci.
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