Oggi parliamo di metilazione. In Pubmed ci sono più di 4000 papers che parlano di MTHFR associato a mal di testa, tipi di leucemia, artrite, problemi neurologici, ipertensione e complicanze renali. Sono evidenziate più di 70 variazioni dell’MTHFR che possono creare problemi. La mutazione MTHFR è molto diffusa in Messico e in Italia, seguita dalla Cina e dalle popolazioni ispaniche. Andiamo ad approfondire!